Du 5 au 9 août 2025, la Baie des Rois a été le carrefour de la première Semaine de la gastronomie gabonaise, faisant vibrer Libreville au parfum des saveurs et des épices locales. Cette initiative inédite a célébré la richesse culinaire nationale, alliant recettes ancestrales et touches contemporaines. Le point d’orgue a été atteint le 8 août avec la grande finale du concours culinaire. Sur huit candidats initialement en lice, seuls deux se sont hissés en finale : Liane, du Centre Basile Ondimba, et Kevin, de l’École d’Hôtellerie de Libreville. Après un duel gastronomique intense, c’est Liane qui a remporté les faveurs du jury et du public. La jeune chef bénéficiera d’une formation de six mois au Sénégal aux côtés du Chef Sama, d’un kit de cuisine estimé à un million de FCFA et d’une visibilité accrue sur les réseaux sociaux. Kevin, finaliste méritant, profitera d’un stage de six mois au Gabon avec le Chef O’miel, ainsi que d’un kit équivalent et d’une mise en lumière médiatique.
AFG Bank, un partenaire engagé pour les métiers de bouche
Partenaire majeur de l’événement, AFG Bank n’a pas seulement apporté un soutien financier : l’établissement s’est positionné comme un acteur-clé pour l’avenir de la gastronomie gabonaise. « Nous sommes là pour accompagner les restaurateurs et soutenir leurs projets, qu’il s’agisse d’acquérir du matériel ou de développer leur activité », a souligné Fidèle Moukoloko, directeur PME-PMI. Il a insisté sur la volonté de la banque de se tenir aux côtés des acteurs économiques du secteur, afin de faciliter leurs investissements et de contribuer à la professionnalisation de la filière.
Pour l’organisatrice, Maricia Nkoghé, ce partenariat a été déterminant : « Pour un premier événement, il est souvent difficile de trouver des soutiens. AFG Bank a cru en notre projet dès le départ et nous a accompagnés jusqu’au bout. Leur implication a permis de concrétiser cette aventure. »
Une vitrine pour les saveurs du Gabon
Le Chef O’miel, ambassadeur de la cuisine locale, a profité de la manifestation pour mettre en lumière des plats peu connus mais emblématiques, tels que le Mambé, le Pohra ou le Kolambo. Pour lui, cet événement est une opportunité unique de « magnifier nos arômes et nos saveurs » et de faire rayonner la gastronomie gabonaise sur la scène internationale. Entre démonstrations culinaires, marché des saveurs et rencontres entre professionnels, cette première édition a prouvé que la cuisine gabonaise, avec l’appui de partenaires engagés comme AFG Bank, peut devenir un puissant vecteur de promotion culturelle et économique pour le pays.
